Esta empresa de Lleida está usando yerba mate para hacer una bebida energética sin azúcares añadidos y que no sabe a medicina
Las bebidas energéticas están diseñadas para aumentar el estado de alerta, un objetivo que suele lograrse mediante cafeína y azúcares de acción rápida. Sin embargo, muchas fórmulas convencionales apuestan por niveles elevados de azúcar que pueden provocar un pico de energía inmediato seguido de una sensación de decaimiento. En este contexto nace Good Spark Energy. Fundada en 2020 por los hermanos Gabriel, Maxi y Soledad Noli, la marca identificó un espacio para una propuesta distinta en el sector: bebidas basadas en la transparencia de sus ingredientes. Como conocedores de la yerba mate, los fundadores decidieron apostar por este ingrediente sudamericano para crear una alternativa funcional enfocada en el bienestar y el origen vegetal. La yerba mate como energía de larga duración La incorporación de la yerba mate es un caso de éxito reciente que, según los creadores de Good Spark Energy define una nueva categoría: "energía consciente" y de liberación prolongada. Esta propuesta responde a un público que busca rendimiento sin recurrir a ingredientes sintéticos, priorizando el aporte botánico en cada sorbo. Este concepto de energía consciente se basa en la ausencia de azúcares añadidos, que están presentes solo a través de zumos de frutas. Frente al pico de energía seguido de una caída brusca, el fenómeno conocido como sugar crash , esta alternativa utiliza únicamente los azúcares naturales presentes en la fruta en cantidades moderadas. El resultado es, aseguran, un aporte energético que el cuerpo procesa de manera gradual, diferenciándose así de las fórmulas de estimulación inmediata y corta duración que priman en el mercado convencional. En Directo al Paladar Qué es la yerba mate, la bebida más popular en Argentina y otros países como Uruguay, Paraguay y Bolivia Lo que distingue a esta opción de la bebida energética convencional es la naturaleza de su estímulo. Mientras que otras fuentes de cafeína pueden generar picos bruscos, la yerba mate ofrece un boost energétic
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💡 Consejos de EasyCooks
- ✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.
- ✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.
- ✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.
- ✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.
❓ Preguntas frecuentes
Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.
Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.
Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.