El mejor restaurante vegano del mundo está en Barcelona, según los propios veganos
El restaurante barcelonés Asante ha sido nombrado como el restaurante vegano número 1 del mundo por la comunidad global de HappyCow , una app y web que sirve como recomendador de establecimientos veganos. A diferencia de las clasificaciones elaboradas por críticos o expertos, este reconocimiento se basa en el veredicto directo de quienes más importan: el público . Ser el "favorito de la comunidad" en una plataforma tan relevante para el veganismo y el vegetarianismo a nivel global se debe a que Asante cumple con lo esperado en calidad culinaria, sino que también ha sabido crear un ambiente y una propuesta que resuena genuinamente con los valores de sus clientes. La clave de este ranking se centra en la autenticidad . "Las reseñas auténticas son cruciales ya que proporcionan información genuina y ayudan a confirmar que las opciones veganas están realmente disponibles. Nuestra comunidad juega un papel fundamental en la monitorización de estas opciones plant-based , asegurando que sean legítimas y accesibles", cuenta Claudia Torres, creadora de la app . Es precisamente esta validación comunitaria la que ha llevado a Asante a la cima. El restaurante de Barcelona ha obtenido un HappyCow Score de 0.981 gracias a 501 reseñas , superando por una mínima diferencia a Nhà Hàng Chay Tathata en Vietnam, que logró una puntuación de 0.979 y 227 reseñas. Este margen, pone a Barcelona por encima de contendientes mundiales. Este resultado es notable en un ranking donde otras ciudades como Atenas y Kioto emergen como ' hotspots ' de alta calidad. Si hay un plato que ha encendido el gusto del público y se ha coronado como la auténtica sensación de Asante, es su versión de los " huevos benedict ” veganos. Logrando videos hipnóticos en redes sociales de yemas corriendo sobre el pan, quienes lo han probado aseguran que tiene un sabor y una textura asombrosa. Este plato se ha convertido en la delicatessen obligatoria en cada visita. Pero el genio de Asante no se detiene ahí; su repostería
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Continuar leyendo en la página original🌟 Por qué nos encanta esta receta
Descubrimos esta receta mientras buscábamos las mejores recetas de el mejor restaurante vegano del mundo está en barcelona, según los propios veganos en la web. Lo que captó nuestra atención fue su enfoque único y la calidad de las instrucciones. En EasyCooks, creemos en compartir recetas que inspiran a cocineros caseros, ya sean de nuestra propia cocina o de creadores talentosos de todo el mundo. Esta receta obtuvo una calificación de 3/5 de nuestro equipo por su claridad, creatividad y deliciosos resultados.
💡 Consejos de EasyCooks
- ✓ Lee siempre la receta completa antes de comenzar para asegurarte de tener todos los ingredientes y utensilios listos.
- ✓ Prepara todos tus ingredientes primero (mise en place) - hace que cocinar sea mucho más fácil y agradable.
- ✓ No tengas miedo de ajustar los condimentos a tu gusto. Las recetas son guías, no reglas estrictas.
- ✓ Si sustituyes ingredientes, intenta mantener texturas y sabores similares para obtener mejores resultados.
❓ Preguntas frecuentes
Muchas recetas se pueden preparar parcialmente con anticipación. Consulta la receta original para instrucciones específicas de preparación anticipada y recomendaciones de almacenamiento.
Visita la página de la receta original para sugerencias de sustitución del creador de la receta. A menudo proporcionan alternativas basadas en sus pruebas.
Las instrucciones de almacenamiento generalmente se incluyen en la receta completa. En general, la mayoría de los platos se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 3-4 días.