Recetas

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Berenjenas al escabeche argentinas, un clásico aperitivo que gusta a todo el mundo

Las berenjenas al escabeche, tal como las conocemos hoy, es una preparación emblemática, especialmente popular en la cocina argentina, donde son un un clásico aperitivo. En el país latinoamericano est

El sencillo aliño con el que puedes hacer el boniato más delicioso del mundo

El secreto para transformar el boniato en el bocado más rico del mundo está en la combinación binaria más adictiva: miel y pasta de chile. Al hornearse, el dulzor natural del boniato se potencia con u

Así usan los baristas las bebidas vegetales para crear cafés cremosos sin azúcar: pueden ser mejores que la leche

Lejos quedan ya esos años en los que solo podías encontrar bebida de soja en herbolarios, y te miraban raro si la pedías en el bar de turno. Ya no son solo “leches para veganos”, las bebidas vegetales

Crumbl cookies, receta para hacer en casa las populares galletas estadounidenses que triunfan en América

Si te mueves por las redes sociales, concretamente TikTok, lo más propable es que te hayas cruzado con las crumbl cookies. Estas galletas tan llamativas nacieron en Utah (Estados Unidos) en 2017 y en

Galletas florentinas: receta de un exquisito bocado crujiente de almendra, miel y chocolate

Delicadas, finas y con una textura súper crujiente, las galletas florentinas son una clásico de la repostería europea que no te puedes perder. Las galletas florentinas son tan fáciles de hacer como ir

Galletas de avena caseras, la receta más crujiente, fácil y rápida para la merienda y el desayuno

Si buscas una receta de galletas caseras de siempre sencillas, sin ingredientes extraños y muy rápidas de preparar, esta puede ser la ganadora que se quede para siempre en tu repertorio. Son las típic

Sopa de cebolla francesa 🧅🧀

Experimenta la calidez de una sopa de cebolla francesa clásica, con cebollas caramelizadas dulces, caldo sabroso y queso gratinado. ¡Perfecta para comidas acogedoras!

hace 4 meses

Galletas danesas: receta fácil de las típicas pastas de mantequilla de la lata azul

¿Quién no tiene recuerdos de la mítica lata metálica azul llena de galletas de mantequilla? Las pastas danesas eran un capricho de mi padre cuando era niña, antes que yo empezara a hornear los dulces

Crème caramel, la receta más fácil del delicioso flan francés

Cuando pruebes nuestra receta de crème caramel, no querrás volver a comprar flanes de supermercado. Necesita pocos ingredientes y es súper fácil siguiendo nuestro paso a paso. Cuando se trata de postr

Harcha, receta tradicional de las famosas tortitas marroquíes de sémola de trigo

¿Te apetece un desayuno diferente? Si tienes poco tiempo y ganas de algo especial, no te pierdas la receta de las auténticas tortitas marroquíes, preparadas con sémola de trigo. Con una fina capa cruj

La mejor manera de reciclar un bizcocho o galleta reseca pasa por este postre clásico italiano

El terreno de los bizcochos caseros, como también sucede con las galletas o las pastas, suele sufrir especialmente cuando no le damos salida rápidamente y el dulce en cuestión se nos acaba resecando.

Pastel de naranja, una deliciosa receta que se prepara solo en cinco minutos

Esta tarta es superfácil de preparar, en cinco minutos la tienes lista y solo necesitas cuatro ingredientes básicos. Pero lo mejor de todo es lo refrescante y rica que está. Perfecta para cualquier ép

Frankensteins de arroz inflado, una receta ideal para Halloween: dulce, pero sin pasarse

En Halloween siempre buscamos ideas de aperitivos o snacks divertidos que gusten a los niños y que resulten entretenidos de preparar. Estas barritas de arroz inflado no son lo más rápido del mundo, pe

Pollo al Marsala 🍗🍷

Clásico italiano con pollo tierno en rica salsa de vino Marsala y champiñones. ¡Elegancia de restaurante fácil de hacer en casa!

hace 4 meses

Solomillo Wellington 🥩✨

Plato espectacular con tierno solomillo envuelto en duxelles de champiñones, jamón y hojaldre crujiente. ¡Perfecto para ocasiones especiales y celebraciones!

hace 4 meses

Hoy, en La cocina de DAP, cocinamos una de las tapas imprescindibles de Cádiz, un clásico de bar irresistible

En Cádiz se come de maravilla y hay una tapa que triunfa en siempre en cada bar de la provincia. Lo mejor de todo es que es un plato de raíces humildes, barato, con pocos ingredientes, y súper fácil d

Esta cena con tres ingredientes es todo lo que necesito para ser feliz en verano. Además de un vino

En cuanto empieza la temporada, me vuelvo loco haciendo pimientos asados en casa. Son baratos, cunden un montón y se les puede añadir a cualquier cosa. Intento hacer una tanda a principios de semana y

Cómo hacer guacamole con Thermomix: la receta más fácil, rápida y limpia

Si os gusta la comida mexicana seguro que lo habéis comido ya en vuestro restaurante preferido. Pero si se os antoja y no queréis salir de casa, con esta receta de guacamole con Thermomix sale delicio

Montadito de pringá, receta de la irresistible tapa sevillana

Si hay un bocado que no puede faltar en los bares sevillanos, es el montaito de pringá. Un bocata pequeño y sabroso relleno de las carnes del puchero. Este bocado humilde nació como forma de aprovecha

Gilgeori toast: receta del sándwich coreano de desayuno que mezcla dulce y salado

Tostado por fuera y jugoso por dentro con una inesperada mezcla de sabores, este desayuno callejero coreano es ideal para el fin de semana o para una cena que se salga de lo habitual. Popular en los p

Takoyakis: receta fácil de las irresistibles bolitas de pulpo, icónicas de la gastronomía japonesa

Atrévete a preparar takoyakis en casa, un clásico de la comida japonesa lleno de sabor en un solo bocado. Verás que siguiendo paso a paso nuestra receta prepararlos será pan comido. Los takoyakis famo